会社概要

明治中期創業
山口県長門市仙崎の魚屋

大小早川商店は「ふぐの宅配」をはじめ、
現在では仕入れ、加工・販売まで一貫しており、
品質には絶対の自信をもっています。
お客様に「美味しい」と笑顔で言っていただけるように、
日々努力しております。

会社沿革

明治中期

大津小三郎(初代)が仙崎で鮮魚仲卸を始める
屋号を大小とする

昭和初期

大津角一(二代目)が店舗を構え小売りを始める

昭和中期

早川潔(三代目)がフグ刺身の加工販売を手掛け、
ホテル・旅館・スーパー等に納める
築地市場へ出荷

昭和63年

有限会社大小早川商店を設立

平成18年

早川修(四代目)がとらふぐ養殖開始

平成19年

ネット販売開始

平成21年

自社とらふぐを「仙崎ふぐ」と商標登録

平成24年

金子みすゞで有名となった仙崎みすゞ通りに売店「さかなや大小」開店。
日本食品衛生協会食品衛生有料施設受賞

平成29年

道の駅「センザキッチン」に出店

一般事業主行動計画を策定しました

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住所

〒759-4106
山口県長門市仙崎1191番地2